In association with the Imperial War Museum.

We'll Eat Again: A Collection of Recipes from the War Years es un valioso tratado culinario e historiográfico que recopila, adapta y analiza las fórmulas gastronómicas utilizadas en el Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial bajo el estricto sistema de racionamiento del Ministry of Food (Ministerio de Alimentación). El texto funciona como un manual de economía doméstica extrema que enseña técnicas para sustituir ingredientes escasos (como los huevos, la mantequilla, la carne o el azúcar) utilizando hortalizas locales y recursos del programa Dig for Victory. La obra destaca por rescatar platos icónicos de la época de los bombardeos (Blitz) como el Woolton Pie, demostrando la asombrosa resiliencia, creatividad y capacidad de adaptación del pueblo británico frente al desabastecimiento bélico.  

Marguerite Patten (nacida Marguerite Brown, 1915–2015) fue una monumental ecónoma, escritora, locutora y divulgadora gastronómica británica, galardonada con la Orden del Imperio Británico (OBE). Considerada una de las primeras "celebrity chefs" del mundo, durante la Segunda Guerra Mundial trabajó directamente para el Ministry of Food, asesorando a las amas de casa a través de la radio de la BBC sobre cómo cocinar platos nutritivos con las cartillas de racionamiento. Autora de más de 170 libros que vendieron millones de copias, su figura es un pilar fundamental para comprender la historia social de la alimentación en el siglo XX.

Temáticas centrales: Cocina de racionamiento de la Segunda Guerra Mundial, economía doméstica en tiempos de guerra, el frente interno británico (Home Front), historia social de la alimentación y recetas vintage de Marguerite Patten.