Hojas Divulgadoras números 19 y 20-52 H. Octubre 1952. 

A través de este práctico texto de divulgación, el autor desglosa de manera científica y accesible los principios básicos de la nutrición zootécnica de las aves de corral. El manual enseña a los criadores a diferenciar las propiedades y las aplicaciones correctas de los alimentos proteicos, los correctores vitamínicos y las fuentes calcio-fosfóricas (fundamentales en fases de crecimiento y alta postura) frente a los alimentos energéticos o grasos, idóneos para el cebo y engorde. Polo Jover explica de forma magistral cómo una dieta mal balanceada o monótona provoca enfermedades por carencia y afecta directamente la producción de huevos de las ponedoras.