Hojas Divulgadoras número 3-53. Febrero 1953. 

A pesar de su formato práctico de folleto de mano, este texto asentó las bases científicas para combatir la drástica caída estacional en la producción de huevos que afectaba a los campos españoles a mediados del siglo pasado. El Dr. Gállego Piedrafita desglosa de manera didáctica las pautas críticas de manejo: Alimentación y raciones energéticas: Fórmulas específicas de piensos, harinas y nutrientes fundamentales para ayudar a la gallina ponedora a mantener su calor corporal sin interrumpir el ciclo de puesta. Acondicionamiento del gallinero: Técnicas para combatir la humedad, las corrientes de aire y las heladas mediante un correcto aislamiento térmico y sistemas de camas higiénicas. El factor de la iluminación artificial: Análisis pionero para la época sobre la importancia de prolongar artificialmente las horas de luz durante los días cortos del invierno, estimulando así de forma natural las hormonas reproductivas de las aves.