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LICORES Y AGUARDIENTES. Sugestivas bebidas a base de hierbas, frutos y bayas. Müller, Veronika
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Editorial Everest
Edición León, 1989
Encuadernación tapa blanda
Condición Bien. Sello y firma de anterior propietario
Páginas 54
ISBN 8424122844
Nº de ref. N1-E18-B02-P010

A lo largo de sus páginas, la obra funciona como una guía paso a paso para que cualquier aficionado aprenda a elaborar deliciosas especialidades alcohólicas utilizando ingredientes completamente naturales. El libro destaca por ofrecer fórmulas sencillas pero rigurosas para recolectar, combinar y potenciar las propiedades de diversos frutos silvestres, plantas aromáticas y bayas del bosque, convirtiéndose en un recetario ideal tanto para el disfrute personal como para crear exclusivos obsequios artesanales.

La autora, Veronika Müller, es una reconocida escritora y experta gastronómica alemana que logró gran popularidad en el mercado hispanohablante a finales del siglo XX gracias a la traducción de sus manuales especializados en cocina práctica y tradicional. Müller se caracteriza por un enfoque sumamente didáctico, estructurando sus libros para que sean accesibles a cocineros de todos los niveles sin perder un ápice de rigurosidad técnica. Dentro de su bibliografía editada en formato de "cocina fácil", destacan también otros exitosos títulos monográficos como Ensaladas o Gratinados. Su capacidad para rescatar el valor de las conservas hechas en casa y las recetas de corte rústico y natural la han consolidado como una firma de referencia dentro de los libros de formato práctico y coleccionable.

 

Editados por Everest

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