Obra de referencia historiográfica y un pilar fundamental para el estudio del patrimonio pictórico del sur de España. Fruto de una exhaustiva labor de investigación documental, este riguroso inventario técnico desengrana científicamente una de las colecciones de arte más valiosas de la península ibérica, custodiada en el Museo de Cádiz. Redactado por el eminente catedrático César Pemán y Pemartín, el catálogo analiza minuciosamente la procedencia, autoría, iconografía y estado de conservación de obras maestras del Barroco español y la escuela flamenca. Destaca en sus páginas el estudio crítico del célebre conjunto de lienzos que Francisco de Zurbarán pintó originalmente para la Cartuja de Jerez de la Frontera, así como piezas esenciales de Murillo o Rubens.

César Pemán y Pemartín (1895-1986) fue un ilustre arqueólogo, historiador, crítico de arte y académico gaditano, considerado una de las mayores autoridades del siglo XX en la pintura de Zurbarán y el patrimonio de Andalucía occidental. Doctor en Filosofía y Letras y catedrático por oposición de la Escuela de Bellas Artes de Cádiz, compaginó la docencia universitaria con la dirección del propio Museo Arqueológico y de Bellas Artes de Cádiz, institución que modernizó profundamente bajo su tutela. Hermano mayor del célebre literato José María Pemán, su prolífico legado científico sobresale por dotar al estudio de la plástica andaluza de un rigor documental y metodológico sin precedentes.